国内酒店新亮点
国内的酒店纷纷表示,植物墙是绿色环保而且能给住客留下深刻印象的设计,一些酒店已经拥有了自己的植物墙,而另外一些由于怕室内植物难以打理或酒店空间有限等种种原因还未设置。
在中国香港逸东“智”酒店大堂里,一面6米×8米的垂直植物墙格外抢眼,墙面由3600多株具有净化功能的虎尾兰组成。虎尾兰在日本、中国闽台、韩国都是相当受欢迎的观叶室内植物。美国太空总署的研究证实,虎尾兰产生的阴离子是其他植物的30多倍,能清除空气中的苯、及三氯乙烯有等害物质;尤其**的是,虎尾兰不论白天黑夜均可吸收空气中的二氧化碳,使植物体周围的、霉菌孢子减少。“这面巨大的植物墙,不仅大大改善了酒店内的空气质量,同时也使酒店减少了空调和其他空气净化设备的使用,从而达到了节能减排的效果。”逸东酒店集团董事总经理邓宇翰这样解释。
除了吸收废气,植物墙的设计也为一些度假型酒店营造了热带丛林般的异国风情。中国澳门悦榕庄酒店在其位于二楼的6间豪华双人护疗房中的4间及公共走廊区域的墙上植入了土壤,栽种植物。客人经过走廊区域时,就会看到由吊兰、波斯顿蕨、紫罗兰等热带植物构成的植物墙,在大片的绿色之中透出几抹紫色,平添视觉美感。豪华双人护疗房的植物墙设在浴缸旁,客人可以一边沐浴一边欣赏在别处体验不到的室内风景。这样的精心安排令宾客在身心放松的同时呼吸到纯净的新鲜空气,由内至外都得到了彻底舒适的享受。“悦榕自1994年创立于泰国普吉岛以来,就一直致力于打造热带花园。我们在建造之初为了将热带花园的理念融入其中,就想到了在护疗房内设置植物墙,这也是我们的创新。通过特别的设计将室外阳光引入室内,再加上室内的植物墙,令人仿佛身处热带花园。同时植物墙的理念也契合了公司一贯的企业社会责任,低碳环保的行为更为当地的环境贡献了一份力量。” 悦榕有关负责人解释道。
在上海希尔顿酒店,郁郁葱葱的藤蔓植物环绕着网球场,闷热的午后似乎暑气也被吸收掉不少。记者仔细打量着墙上的植物,一片片叶子都饱满舒张,有些上面还沾着水珠,显然经过精心的打理。“我们是五星级酒店,任何方面都要做到尽善尽美,为客人提供服务。网球场边本来是光秃秃的墙,不是特别美观,我们就引入绿色植物,为客人提供一个舒适的运动环境,也有别于其他网球场。酒店的比拼很多在于细节取胜。”希尔顿酒店部副经理黄佩丽分析道。
**设计师助推“垂直绿色”
帕特里克·布兰克的作品是伦敦雅典娜酒店的外立面改造他用绿色植物覆盖了八层楼高的雅典娜酒店,使其成为了一座壮观的空中花园。这座“绿色公园”由一万二千棵绿色植物组成,宛如一座脱离了引力限制的空中森林。谈到“垂直绿色”,法国园艺帕特里克·布兰克(Patrick Blanc)的名字一定会被经常提起。在学术领域,帕特里克·布兰克的名气或许不如美国人玛萨·舒瓦茨,但他的公众影响力却是玛萨·舒瓦茨这类前卫艺术家难以望其项背的。至少在法国,这位植物学家被认为是“植物墙”(Mursvegetaux)或 “垂直花园”(Jardins verticales)的始作俑者。每当一处由他主导的景观设计工程完工,总会引来各国设计杂志的争相报道,甚至像《连线》这样的前卫媒体,都会不惜用二十四页的版面篇幅,详细报道帕特里克·布兰克的成名作马德里文化中心(CaixaForum)外墙上美丽的垂直花园,以及对楼高八层的伦敦雅典娜酒店外立面的绿化改造工程(左图)。在布兰克主持下,马德里文化中心的外墙种上了二百五十多个品种一万五千棵植物,按照不同颜色不同种类特别排列,组成绘画一般的美丽图案,让这座建于1899年的古老建筑面貌焕然一新。
帕特里克·布兰克1953年出生于巴黎,他的**“植物墙”工程完成于1988年的巴黎工业及科学城温室里,1994年,帕特里克·布兰克在法国卢瓦尔蒙肖国际花园节中,展出了两座树一格的垂直花园,令观众惊艳,由此引起外界关注。
近年来帕特里克·布兰克不遗余力地在世界各地推广他的“植物墙”景观理念,而由他主持的诸多空中垂直花园系列作品,也得到了广泛**,包括葡萄牙里斯本一家购物中心内的垂直花园,这个花园面积比四个网球场的总面积还要大;在泰国曼谷,布兰克受邀为百丽宫购物中心(SiamParagon)设计绿化,六层楼的建筑从外墙面到内部电梯、扶手、栏杆,都覆盖着热带雨林风情的蕨类、藤蔓、苔藓和景天属植物,绿色,,红色和紫色令人眼花缭乱;此外,这位忙碌的植物学家还为科威特城一座建筑设计了一个垂直花园。布兰克所设计的面积的垂直花园位于巴黎的阿尔萨斯大街,其覆盖面积达到一万五千平方英尺。上海兰餐厅内的绿墙也出自他的手笔。建筑让·努维尔对帕特里克·布兰克赞赏有加,称他为非同寻常的怪才,并在1994年设计建造巴黎卡地亚基金会时,邀请他设计了正门上方的绿色“门楣”。在当时,这一方面积只有十八平方米(长六米,高三米)的垂直绿毯,着实引起了不小的轰动。“当我看到它完成时,立刻意识到我的希望变成了现实。只是简单的技术,就令花草甚至无花果树茂盛生长。”让·努维尔回忆起当时,还记忆犹新。
帕特里克·布兰克的作品是伦敦雅典娜酒店的外立面改造他用绿色植物覆盖了八层楼高的雅典娜酒店,使其成为了一座壮观的空中花园。这座“绿色公园”由一万二千棵绿色植物组成,宛如一座脱离了引力限制的空中森林。雅典娜酒店外层铺设的植物有80%为常绿植物,20%为季节性植物。这些植物的铺设完全根据环境的需求需要大量阳光来生长的植物被置于上层,蕨类植物多在楼层底部。为此布兰克在建筑表面的围墙上铺设了一层铝制框架起固定作用,然后在铝层上又加上了一层塑料,后在塑料表面铺上了合成纤维毛毯以便植物能够扎根。同时,嵌于建筑表面的灌溉系统为植物提供溶液肥料和水份以供其生长。由于雅典娜酒店楼高八层,而各种植物的具体生长条件不同,因而布兰克在选择植物种类时十分谨慎。楼层底部的阴影部非常适合荨麻的生长;而稍高一点的楼层,可选用常在悬崖边生长、能够抵抗风吹的植物。
同样由他负责的巴黎凯布朗利博物馆(MuséeduQuai Branly)外墙面绿化令人影响深刻。从人行道到房顶天台,整座建筑的墙壁都完全隐藏在绿色植被下。布兰克采用了自己发明的种植系统,其中包括金属棚架、聚酰胺毛毡钉在十毫米厚的膨胀PVC板子上。墙上的植物通过墙体上方安装的内管滴灌系统负责灌溉,而聚酰胺毛毡可以帮助保持水分,这样的“流动”系统可以防止蚊虫滋生。据悉,这座凯布朗利博物馆外墙上拥有一百五十个不同种类的一万五千棵植物。布兰克透露,“植物墙”的概念来自于自己的鱼缸。在他还是个孩子的时候,就曾将植物悬吊于自己的卧室中,并且把植物的根部放入鱼缸中。他发现这样一来,不仅植物能够从鱼缸中吸收金鱼的排泄物以供其生长,而且也能够保持鱼缸的清洁。这一发现让他在很小的时候就确定了这样一个事实:植物的生长不一定完全依赖土壤。经过多年的实践,他试验成功了一种方法:活的植物墙,他在巴黎的公寓和院子,现在就已经成为他那些创意的试验田。植物墙的各种植物成垂直分布,而且设计具匠心,合理而地利用了城市中有限的空间。为了制作好植物墙,布兰克从法国本土和国外挑选各色植物。由于植物类型十分广泛,所以植物墙从阳春三月直至深秋都会有各种颜色的花朵怒放。“这样你可以在钢铁丛林之间,偶尔看到一处或几处安静的绿洲”。
科学研究,许多植物中含有素和具抗病毒作用的化学物质,同时,这些植物可以散发出很多气体,使植物中的化学物质通过这些气体扩散到空气中,进而通过人的呼吸系统或皮肤毛孔进入人体,起到防病、强身、益寿的作用。这些植物通称为型植物或药用植物。如:松柏科植物枝叶的气味,对结核病等有防治作用;香樟树散发芳香性挥发油,帮助人们湿、止疼痛,促使胃部舒适;银杏含有白果双黄酮、银杏酮脂,制成银杏茶可防治心脑血管疾病;枇杷树的叶、花散发的气体能止咳,治,其果、叶煎水加蜂蜜能治风寒咳嗽等等。有些植物的叶片还能吸附和吸收空气中的有害气体,起到空气滤尘器的作用。
当前,随着生活水平的提高,人们对居住环境的要求也越来越高。笔者认为,应该积极探索药用植物的价值,将之应用于城市居民小区的绿化中,以药用植物为主基调,建设别具一格的型园林。
营造型园林的原则和建议
应用型植物进行居民小区绿化时,应注意掌握两个原则:首先要从园林绿化的角度出发,掌握其核心是“绿”的原则。要以常青药用树木为主,如香樟、枇杷、女贞、桂花等。着力展现绿色植物群落改善环境的功能,争取更多的绿色覆盖面和绿色遮挡面。其二,要根据当地的气候、水、土质特点,着眼区域环境因地制宜的原则。科学选用既美化又有作用的花木,按照园林规则,合理布局所植花木,再按中医五行学说规划设计出对五脏六腑有益的人工植物群落,使其形成多层次、多品味的绿化体系,以新的生机与活力供人们享用。在具体操作中,还要注意处理好三个关系。一是处理好植物单个**体与整体环境的关系;二要处理好整个植物群落与大环境的关系;三是处理好植物间竞争、共生、循环的关系。同时,注意喜阴好阳之习性,尽量让其形成有规律、有功能、错落有致、美观得体的园林群落。既充分展现出植物绿化、美化的园艺效果,又让其发挥植物的药用作用。如银杏、山楂、石榴、腊梅等,这都是对心血管有益的植物;常青的桂花、香樟、女贞、枇杷、玉兰花等这是对心肺有益的花木;合欢、香椿等这是对脑有益的树木;无花果有作用等。总之要因环境而宜,各类植物合理搭配,形成乔、灌、草,花、果、叶相结合的植物群落体系,达到融、科学、文化、艺术为一体的植物景观,以新观念、新方法建成具有良好型的生态药用植物园林,为促进居民的身心健康发挥应有的生态环境效应。
世博主题馆外墙采用了5000平方米的垂直绿化、宁波案例馆选择植物作为外墙“涂层”、法国馆内采用的垂直绿化未来可能覆盖艾菲尔铁塔……本届世博会上,为了展示未来城市生活,为何“植物墙”成为不同展馆设计师们不约而同的选择?6月11日,在公众参与馆的“相约名人堂——与院士一起看世博”讲坛上,植物学家、中科院院士沈允钢向公众了其中的奥秘。
吸收二氧化碳吐出氧气、提供食物、缓解热岛效应、净化空气和水质、美化环境……植物对人类的好处可谓不胜枚举。人口、建筑高度集中的城市,自然需要更多的植物来调节脆弱的生态环境。但**的城市,何来许多土地供给绿化?垂直绿化、屋顶绿化,乃至见缝插针的阳台、窗台绿化,都成为绿色生命的重要舞台。
沈允钢说,光合作用是植物重要、对人类贡献的一项生命活动,而城市中接受太阳面积多的,就是建筑外墙。“外墙涂料都怕阳光,尤其是阳光中的紫外线,因为它会导致涂料的老化,可植物喜欢的就是阳光。”毕生研究植物光合作用的沈院士认为,利用植物遮蔽外墙,是一种绝**聪明的选择。“生长茂盛的外墙植物,不仅可以改善空气质量,还能为建筑有效隔热、降温,甚至调节湿度。”
窗台上一盆鲜花固然美观,如果换成一盆生菜呢?其实,生菜的叶瓣展开,颇如一朵巨大的“绿牡丹”,在具有观赏性的同时,还能食用。“我们做过实验,在阳台上种2-3盆生菜,一周收一次,就能炒碗。”沈允钢建议听众去城市实践区的伦敦零碳馆取取经,那里所展示的“都市农业”告诉我们:好好利用一下自己的阳台、窗台、厨房、后院,目前科学家已经发展出了不少无土栽培、适合家庭种植的果蔬。“这些自己种的蔬菜,可以保证不撒农药,更加绿色。”他说,不少菜蔬可以随吃随摘,更新鲜营养,十分符合现代人追求健康的需求。